Bolehkah Makan Buah Dijus

 

Gambar dari sini

Sudah kita ketahui buah adalah salah satu komponen untuk pola hidup sehat. Kandungan serat, vitamin dan mineral sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Membiasakan makan buah sejak dini itu sangat perlu sekali agar terbiasa. Begitulah teorinya. Sejak kecil memang aku diperkenalkan banyak macam buah sehingga hampir semua buah aku suka. Setelah menikah ternyata suamiku itu gak suka buah padahal orangtuanya menyediakan buah. Jadi saat anak-anak masih kesil aku perkenalkan dengan aneka buah. Dan ternyata mereka gak suka. Bahkan semangaka, mangga aku potong kotak-kotak kecil agar mereka mudah makan , tetap saja hanya dimakan sedikit. Apa ini keturunan suamiku ya. Entahlah, yang pasti akhirnya hanya aku saja yang suka buah. Tapi kalau buah dijus mereka suka banget.

Di masa pandemi ini saat tubuh harus punya daya tahan tubuh yang kuat, maka buah harus ada setiap harinya. Jadi akhirnya agar terpenuhi buah, setiap hari aku membuat jus untuk aku dan suamiku. Dan yang paling sering dibuat adalah jus tomat dan jambu biji. Selain enak rasanya juga haganya gak terlalu mahal dibanding buah yang lainnya. Memang ada beberapa kekurangan makan buah dengan cara dijus. Seperti akan kekurangan serat dan ada beberapa nutrisi yang berkurang saat proses menjus. Apalagi kalau minum jus yang kemasan. Ini lebih sangat tak dianjurkan karena kandungan gulanya yang tinggi. Tapi kalau membuat jus sendiri dengan kekurangannya dapat diminimalisir sekecil mungin agar manfaatnya bisa dipakai.

Cara-cara membuat jus sendiri agar jus punya manfaat yang maksimal seperti

• 1        Pilih buah yang segar. Memilih buah yang segar dan matang. Hal ini karena buah yang matang akan terasa manis dan tidak mengganggu pencernaan.

• 2        Cuci buah dengan bersih. Cuci sampai bersih sehingga permukaan bersih dari kotoran yang menempel dan bakteri menghilang dari permukaan buah.

• 3        Tangan dan alat membuat jus harus juga bersih. Sebelumnya sudah dipastikan semua dalam keadaan bersih

• 4        Batasi penggunaan pemanis buatan. Sebetulnya jika buah sudah matang tak perlu gunakan pemanis karena sudah manis dari buahnya. Kalaupun mau ditambah pakai gula yang kadar kalorinya rendah. Kalau aku pakai gula sari pati singkong yang kalorinya lebih rendah dari gula pasir

Tadi sudah disebutkan kalau seringnya membuat jus tomat dan jambu biji. Selain harganya yang memang terjangkau, nutrisi dan manfaat dari tomat dan jambu biji ini memang top markotop.

Jus Tomat.

Kandungan gizi yang ada dalam tomat seperti vitamn B komplek,vitamin A, vitamin C,vitamin E, vitamin K, zat besi, fosfor,magnesium, potasium dan lain sebagainya.Manfaat bagus baik buat pria dan wanita. Dan manfaat yang paling sederhana adalah bisa membuang racun dalam tubuh.Bisa meningkakan fungsi hati dan ginjal karena terdapat klorin dan sulfur.sehingga memudahkan untuk membuang racun dalam tubuh.

Jus jambu biji.

Buah ini bisa melawan penyakit degeneratif. Hal ini disebabkan karena jambu biji ini bebas asam lemak jenuh dan sodium. Rendah lemak tapi seratnya sangat tinggi. Bagus dikonsumsi untuk meningkatkan fungsi saraf serta otak. Hal ini karena ada kandungan vitamin B3 dan B6 yang penting untuk otak.

Jadi bagi yang memang kurang suka dengan buah segar, tidak salahnya untuk minum jus buah dengan syarat membuat sendiri bukan jus kemasan yang banyak gulanya. Walau agak ribet tapi konsumis buah sangat penting sehingga tetap harus dilakukan. Apalagi dalam masa pandemi ini buah salah satu yang harus rutin dikonsumsi.