Tips Membersihkan Dapur

Dapur merupakan bagian dari rumah yang sering kali terlupakan untuk dibersihkan. Padahal di area dapurlah yang justru perlu diperhatikan kebersihannya karena aktivitas memasak sering membuat dapur jadi kotor. Dapur tempat kita menyiapkan masakan untuk semua keluarga tentunya harus yakin akan kebersihannya dulu. Selain membersihakn dapur setelah memasak, kita juga perlu membersihakn secara rutin peralatan dapur , meja dapur sampai kompor gas. Mengapa? Karena area dapur banyak terdapat kuman dan ada yang berbahaya seperti salmonela dan E.coli. Bagian-bagian apa saja yang harus dibersihkan. Semua detail yang ada di dapur perlu dibersihkan.

Pertama kali aku menempati rumah yang sekarang dapur masih sempit, bawaan dari rumah aslinya. Akibatnya seringkali minyak menyiprat dari wajan ke dinding yang menyebabkan dinding jadi kotor. Makanya saat perluasan rumah dapur menjadi tujuan utama untuk diperbesar. Alhasil aku memilki dapur yang luas dan memudahkan untuk memasak.Secara rutin aku selalu membersihkan meja dapur dan kompor setelah memasak. Tapi itu saja tak cukup, masih perlu hal lain yang dibersihkan tapi tentunya tidak setiap kali habis memasak. Ada yang harus setiap kali memasak dibersihkan ada yang membersihkan secara berkala.

Tips membersihkan rutin yang dilakukan setelah meamsak

• 1.      Membersihkan kompor Kompor dibersihkan dengan pembersih apa saja bisa. Dibersihkan bekas tadi kita memasak agar sisa-sisa bahan atau percikan minyak hilang. Sela-sela dekat perapiannya juga jangan terlewati untuk dibersihkan.

• 2.      Membersihkan meja dapur. Di atas meja dapur ditaruh aneka bahan mentah untuk dimasak. Selain menaruh juga digunakan untuk memotong bahan , meracik sebelum dimasak sehingga meja dapur inilah yang paling banyak kuman. Sesudah memasak dibersihkan dengan lap bersih dan juga pembersih untuk membunuh kuman-kuman yang ada di bahan makanan .

• 3.      Membersihakn lantai. Lantai dibersihakn setiap kali sesudah memasak karena cipratan minyak atau bahana makanan yang terjatuh pastilah membuat lantai jadi kotor..

Selain itu kita juga harus membersihkan beberapa hal yang ada di area dapur yang rutin dibersihkan walau tidak setiap kali kita memasak seperti,

• 1.      Membersihkan kran dan westafel.Kedua bagian ini juga banyak terdapat kuman sehingga membersihaknnya juga perlu diperhatikan kebersihan .Tentunya gunakan pembersih.Pembersih yang ada anti kumannya.Dan pembersih untuk westafel dan kran dengan semprotan khusus berbahan dasar stainless steel yang bisa melindungi logam dan bisa menghilangkan noda bandel.

• 2.      Membersihkan kulkas.Untuk bagian luar dibersihkann dari catatan-catatan yang tidak perlu lagi. Dan rutin harus dibersihkan agar tak bau. Keluarkan dulu makanan yang ada di dalam kulkas.. Baskom isi air panas dan dicampur dengan sabun pencucipiring dan mulai merendam rak dan laci. Kemudian membersihakn bagian dalamnya  .Untuk noda yang membandel bisa digunakan larutan soda kue dan air.

• 3.      Membersihakn lap dapur. Lap dapur memang tidak setiap kali memasak dicuci tapi runtin kita harus mencucinya . Mencuci lap dapur tidak seperti mencuci baju karena di lap dapur banyak kuman karena banyak bersentuhan dengan kuman-kuman dari bahan masakan .Merendam lap di air panas yang sudah dicampurkan pemutih dan cairan pembersih. Sesudah bersih bisa dijemur .

• 4.      Membersihkan tempat sampah. Sampah pastinya dibuang setiap hari tapi tempat sampahnya juga harus dibersihkan. Menuangkan air panas ke dalamnya bersama cairan pembersih. Diamkan sampai bau menghilang dan buang cairan pembersihnya dan dikeringkan.

Demikian hal yang perlu diperhatikan saat kita mau membersihkan dapur. Katanya sih dapur ini hak istimewa istri karena di sanalah kaum peremnpuan akan memasak masakan dengan penuh cinta untuk keluarga. Tentunya kebersihan mencerminkan siapa empunya dapur ya. Maknya jangan lupa  membersihkan dapur kita agar tetap kinclomg dan membuat kita  tetap nyaman untuk memasak buat keluarga tercinta kita.