mamahtira

Gambar dari sini

Pernah coba coto Makasar? Ini aku pertama kali coba tapi bukan di Makasarnya tapi di kota Cirebon. Memang kadang lidah setiap orang berbeda ya. Waktu paksu dinas  ke Makasar dan mencoba coto Makasar, dia bilang kurang suka. Tapi saat anakku juga dinas di Makasar malah bilang kalau coto Makasar enak. Lah, aku yang belum coba jadi penasaran dong. Jadi dekat rumah itu ada restoran Bamboo Cirebon yang menyediakan coto Makasar. Jadi karena aku penasaran karena ada dua pendapat yang berbeda dari paksu dan anakku. Makanya aku mengajak paksu untuk makan di sana, mumpung dekat rumah. Dan taraaaa, ternyata aku dan paksu suka. Jadi  aku tanya kenapa waktu di Makasar bilang gak suka. Katanya sih rempahnya di sana kental sekali dibanding yang dimakan di sini. Ternyata pemilik restoran ini adalah orang Makasar juga. Dia bilang karena memang resepnya pakai banyak rempah tapi disesuaikan dengan lidah orang Jawa shingga ringan. Memang kami berdua itu kurang suka kalau rempahnya medok banget.

Coto Makasar ini sebetulnya sudah ada sejak jama dulu,sejak kerajaan Gowa yang berpusat di Sombaopu tahun 1538. Dulunya merupakan hidangan kerajaan yang dimakan oleh keluarga raja dan tamu-tamunya. Ada juga kalau coto ini diciptakan oleh rakyat jelata dan disiapkan unttuk pengawal kerajaan sebelum bertugas menjaga kerajaan di pagi hari. Pada abad 16 ini juga kuliner coto Makasar juga mendapat pengaruh dari China. Hal ini dapat terlihat dari sambal yang digunakan adalah sambal tauco. Coto Makasar mempunyai cita rasa gurih yang asalnya dari daging , jeroan dan rempah-rempah. Biasanya coto Makasar dinikmati dengan ketupat yang dibungkus daun kelapa dan buras atau burasa yaitu sejenis ketupat yang dibungkus oleh daun pisang.. Burasa ini dibuat dari beras yang dicampur dengan santan dan garam dan dibungkus daun pisang dan diikat secara khusus dan dikukus.

Bumbu di coto Makasar memang banyak kurang lebih 40 jenis bumbu lokal (rampa patang pulo) yang terdiri dari kacang, kemiri, cengkeh, pala, foeli,sereh yang ditumbuh halus, lengkuas, merica, jintan, ketumbar merah dan putih, jahe, daun jeruk purut , daun salam,daun kunyit, daun bawang, daun sledri, cabe merah dan hijau, gula tala dan asam,kayu manis, pepaya muda untuk melembutkan daging dan kapur untuk membersihkan jeroan. Keunikan lainnya jika di rumah makan , pengunjung akan diberikan campuran daun bawang dan bawang goreng dalam wadah terpisah. Dengan banyak rempah jelaslah rasa rempahnya medok tapi bagi yang kurang suka rempah yang medok jadi kurang suka. Tapi alhamdulilah adanya coto Makasar di Cirebon bisa merasakan coto Makasar dengan lidah orang Jawa. Senang kan? Tentunya secara penyuka soto , jangan sampai ketinggalan menikmati coto Makasar  walau belum pernah ke Makasar.

Jadi suka lihat postingan tentang wisata J&J ini tapi belum pernah ke sana. Kalau dilihat sih wisata ini cocok buat anak-anak sekolah dasar dan taman kanak-kanak karena di sana akan banyak belajar hal baru tentang banyak hal. Makanya diniatkan untuk konten sama Usep agar anak-anak yang belum bisa main ke sini bisa melihat ada apa di sini dan banyak wawasan yang bisa didapat anak-anak.

Akhirnya sampai juga ke wisata ini walaupun sebelumnya ada drama dulu. Jadi datang pertama kali banyak sekali pengunjung sehingga tak memungkinkan untuk konten . Jadi ini kedatangan untuk kedua kalinya. Jadi J&J wisata ini terletak di jalan raya Bojong –Linggarjati Kuningan yang buka setiap hari dari jam 7 sampai dengan jam 17. Pertama kali masuk akan tampak banyak kandang hewan dan saat belok ke kiri akan tampak pesawat beneran terparkir di sana. Juga ada helikopter yang terparkir dekat pesawat besar ini. Jadi disinilah edukasinya. Anak-anak bisa masuk ke pesawat dan akan diperlakukan seperti saat berada di pesawat. Nanti ada pilot dan pramugarinya dengan seragamnya . Dan ada protokol yang biasa dilakukan saat pesawat akan terbang. Seperti pengumuan tentang keselamatan saat penerbangan dan lain-lain. Dengan demikian anak-anak yang belum pernah naik pesawat bisa mengerti dan suatu waktu naik pesawat sudah tak canggung lagi.

Selain itu di bagian sayap kanannya terdapat banyak kandang hewan. Kandang kelinci, kandang kambing . Dan anak-anak bisa memberikan mereka pakan yang bisa dibeli di sana. Anak-anak juga bisa tahu bagaimana cara memberi makan, ciri-ciri hewannya. Tentunya ada pendampinagn dari guru/orangtua sehingga anak-anak bisa lebih mengerti karena diterangkan. Kebanyakan yang aku lihat guru-guru hanya duduk-duduk sambil foto-foto dan anak-anak hanya lihat-lhat dan beri makan. Seharusnya guru bisa menerangkan dulu ciri hewan itu, dimana mereka tinggal, manfaatnya buat manusia dan makananya apa dan masih banyak lagi. Dengan demikian anak-anak akan lebih mengerti daripada  hanya dibiarkan melihat sendiri.

Begitulah wisata yang memang cocok buat anak-anak . Tentunya orangtua yang akan membawa anak-anaknya kemari akan membuat anaknya punya wawasan baru dan tentunya bisa sambil istirahat karena di luar wisata ini ada resto yang menyajikan aneka masakan termasuk masakan khas Cirebon dan Kuningan.

Kali ini anak-anak Circle of Happiness belajar siklus hujan.  Jadi anak-anak membuat alat peraga berupa gambar dan membuat percobaan sederhana tentang hujan. Dengan demikian akan ada dua kegiatan tentang siklus hujan yang tentunya banyak manfaat bagi pembentukan karakter anak. Tentu semuanya dengan kegiatan yang menyenangkan agar mereka bisa mengerti tanpa harus terbebani.

Siklus hujan adalah proses alami yang terus menerus dimana air bergerak dari bumi ke atmosfer dan kembali ke bumi lagi melewati proses

• 1.      Evaporasi  yaitu penguapan air dari permukaan bumi seperti lautan, danau atau sungai) Bisa terjadi karena panas matahari.

• 2.      Kondensasi .Uap air yang telah menguap mengalami pengembunan dan membentuk awan.

• 3.      Presipitasi. Butiran es di awan mencair dan turun ke bawah dalam bentuk hujan.

Selain ketiga hal itu siklus hujan juga melibatkan proses infiltrasi yaitu proses pergerakan air ke dalam pori-pori tanah. Nah, siklus hujan inilah yang harus dimengerti anak-anak .Pertama dengan cara bikin alat peraga dan yang kedua dengan membuat percobaan sederhana.

Pertama membuat alat peraga.

Bahan yang dibutuhkan

Kertas jeruk

Spidol warna warni dan krayon

Anak membuat alat peraga dengan menggambar siklus hujan di kertas jeruk dengan gambar yang menarik. Setiap anak boleh membuat gambar dengan cara yang berbeda yang penting siklus hujannya benar.Setelah mmebuat alat peraga anak-anak mempresentasikan tentang siklus hujan . Dengan demikian anak-anak akan lebih mengerti tentang siklus hujan.

Kedua membuat percobaan sederhana

Bahan yang dibutuhkan

Gelas plastik’

Kapas

Gelas

Pewarna

Air

Jadi gelas plastik di bagian bawahnya dilubangi beberapa . Kemudian ditaruh kapas di bagian dalamnya. Gelas diisi air yang sudah diberi pewarna. Jadi gelas yang berisi air dianggap air yang ada di permukaan bumi yang akan menguap ke atas dan uap airnya akan mengalami kondensasi . Dan uap air akan berubah jadi air. Dan sat itu air dari gelas ditumpahkan ke dalam gelas plastik. Air akan mengalir ke bawah melewati kapas yang dianggap sebagai awan. Dan air turun sebagai hujan. Dengan demikian anak-anak akan lebih mengerti dan memahami lebih dalam lagi.

Dari kegiatan ini anak-anak akan mendapatkan banyak manfaatnya seperti membentuk rasa percaya diri, meningkatkan literasi, membangun kreatifitas, meningkatkan kemampuan motorik kasar dan halus. Mampu memahami apa yang dipelajari, Mampu membuat prosedur percobaan dan mampu mengamati hasil percobaan dan menyimpulkannya. Jad bagi teman-teman pengajar atau orangtua bisa melakukan kegiatan ini untuk materi siklus hujan . Dengan demikian akan banyak membentuk karakter anak dengan baik

 Gambar dari sini

Siapa yang tidak pintar merawat tanaman? Acung tangan. Aku akan buru-buru mengacungkan tangan. Ternyata memang tanganku ini kurang sabar merawat tanaman, apapun yang aku tanam banyak yang gak tumbuh. Tapi beda dengan sirih gading ini. Tanaman ini memang gak butuh perawatan yang jelimet , pasti akan tumbuh dengan subur. Bahkan dicelupkan dalam botol yang beriasi air saja akan tumbuh dengan subur sekali. Sungguh suatu keuntungan besar merawat sirih gading itu tak menyusahkan

Tanaman ini nama ilmiahnya Epipremnum aureum. Memiliki ciri daun berbetuk hati dengan panjang daun sekitar 100 cm dan lebar 45 cm. Tanaman sirih gading ini bisa berbunga hanya saja pada tanaman yang sudah tua. Aku sih belum pernah lihat sirih gadingku berbunga. Memang tanaman ini mudah sekali ditanam  dan tidak perlu cahaya yang banyak dan tahan lama dalam ruangan. Makanya suamiku selalu menempatkan botol berisi air dan sirih gading di beberapa tempat dalam rumah. Sebagai hiasan dan memberikan keindahan dalam ruangan.

Tahu gak? Ternyata banyak manfaat sirig gading loh, seperti

• 1        Kemampuan menghilangkan polutan dalam ruangan. Tuh kan, bagus kalau ditaruh dalam ruangan karena bisa menyerap polutan. Hal ini karena kandungan xylene,benzene,formaldehide yang ada dalam daun. Apalagi ruangan yang penuh asap rokok.

• 2        Menjaga kelembaban udara dalam ruangan.  Kalau ruangan bisa dijaga kelembaban oleh tanaman sirih gading bisa melindungi dari pilek dan batuk dan menjaga kulit tetap terhidrasi

• 3        Bisa menyerap racun. Hal ini karena sirih gading punya kemmapuan menyerap racun yang ada di udara.

• 4        Memberikan suasana sejuk dalam ruangan. Keindahan sirih gading akan terpancar dalam ruangan. Memberikan suasana tenang yang bikin tubuh rileks.

• 5        Memberikan pasokan oksigen yang banyak.  Dengan demikian ruangan akan selalu terasa segar karena banyak oksigen.

Saking mudahnya memperbanyak sirih gading bisa mendapatkan banyak sirih gading. Dari satu bisa menjadi banyak. Tanaman ini merambat dan dari batangnya akan keluar akar dan akan tumbuh di tanah yang lain . Jika dipotong batangnya dan taruh di dalam botol berisi air akan tumbuh akar. Saking mudahnya bisa diperbanyak dengan mudahnya.Tapi ada yang bilang kalau sirih gading ini pembawa sial, karena bisa menyerap energi positif pemilik rumah.Makanya jangan taruh di dalam ruangan rumah. Tapi ini hanya mitos sih. Mau percaya atau tidak?  Jadi sudah ingin menanam sirih gading. Bagi pemalas seperti diriku dan kurang sabar merawat, pilihan tepat menanam sirih gading ini.  Tak perlu harus tiap hari disiram. Bahkan biar dibiarkan saja akan tumbuh subur merambat kemana-mana. Tinggal nanti dirapihkan saja.  Dan keuntungannya sirih gading ini sebagai tanaman hias  sangat cantik karena pola corak di daunnya membuat pola yang indah.