mamahtira

 Gambar dari sini

Jaman pandemi banyak orang yang jadi kerajingan menanam termasuk diriku. Salah satu yang aku tanam adalah pohon cincau Jelli. Daunnya berbetuk segitiga. Pertama gak tumbuh dan aku beli lagi dan ditanam di pot dekat tanaman telang yang aku tanam. Dan aku lebih fokus pada tanaman telang. Tanaman telang subur sekali merambat kemana-mana , lalu banyak bijinya yang berjatuhan sehingga tanam telangku jadi banyak. Dan tanaman cincau terlupakan. Nah, suatu saat tanaman telangku sepertinya harus diremajakan karena banyak batang yang kering. Saat babat telang kok lihat banyak batang yang merambat dan melingkar di batanga dengan daun yang berbeda. Saat dilihat bukan telang tapi cincau. Dan saat itu aku baru ingat kalau punya tanaman cincau. Akhirnya daun cincau itu aku ambil untuk dibuat cincau.

Cincau jenis Cuclea barbata atau lebih dikenal dengan green grass jeli. Memiliki daun yang berbetuk seperti hati denagn permukaannya yang kusam. Batangnya kecil merambat , terlihat ringkih yang menopang dedaunan yang rimbun.makanya cincau ini senangnya merambat bahkan di atas tanah. Punyaku selain melilit di batang telang , juga merambat di atas tanah. Akhirnya daun-daun yang ada diambilin semua . Ternyata cukup banyak juga. Itupun sulit sekali mengambil daunnya karena tertutup pohon telang, Tubuhku sampai gatal karena terkena tanaman. Dari daun cincau ini akhirnya aku buat cincau dan ternyata berhasil.

Cara membuatnya mudah sekali

Bahan yang dibutuhkan 150 gram daun cincau jeli dan 700 ml air matang suhu ruang

Pertama daun cincau di cuci sampai bersih. Lalu dibersihkan lagi dengan air matang. Kemudian masukan dalam baskom dan masukan 700 ml air dan remas-remas terus sampai daun sobek dan hancur. . Air yang didapat masukan tempat dan taruh di kulkas sampai terbentuk jel.

Percobaan pertama berhasil tapi menurut paksu sih terlalu keras. Kalau menurutuku sih kenyal-kenyalnya sih sudah bagus. Dan akhirnya dibuat cincau ditambah santan , pakai susu kental manis dan sirup. Di minum panas- panas sangatlah segar. Saat dapat kembali daun cincau (panen kedua kali). Dibuat dengan menambah air lebih banyak tapi ternyata malah jadi encer sekali. Malah kurang enak jadinya. Memang yang betul adalah yang pertama . Hasilnya sudah bagus.

Kali ini masih menunggu panen yang ketiga. Akan tetapi diambil walau mengambilnya butuh usaha yang keras. Sulit mencari daunnya belum badan gatal semua. Selain minum cincau sangat menyegarkan , ternyata banyak sekali manfaat buat kesehatan. Karena banyak mengandung serat dan air sangat bagus buat pencernaan , meningkatkan pergerakan usus sehingga mempermudah buang air besar.Juga kaya akan antioskidan yang bisa mencegah kanker dan diabetes. Sifat cincau yang menyejukan bisa mengademkan tenggorokan yang sakit. Kandungan mineral kalium,magnesium, fosfor bisa mencegah osteoporosis.

Demikian lah cerita pertama kali buat cincau dari tanaman yang ada di rumah.  Tentu usaha dulu agar bisa meneguk kesegaran es cincau tapi ada kebanggan tersendiri kalau bisa buat sendiri.

Pertama merantau ke kota Cirebon diajak teman kerja pagi-pagi lihat sunrise. Aku termasuk yang sudah banyak lihat pantai indah , melihat pantai Cirebon ini menyedihkan karena berlumpur sehingga airnya coklat dan selalu alami pedangkalan. Beberapa kali mengadakan penelitian bareng siswa-siswaku ke sana , selalu merasa jijik melihatnya. Sampah dimana-mana, warung dengan bahan yang beragam dan dibangun asalan saja sehingga terlihat sangat kumuh . Jadi gak pernah ke sana lagi karena tahu gak mungkin menikmati pantai yang kotor .

Sampai suatu hari melihat postingan reels sesorang sedang berada di pantai Kejawanan kok bersih , terus ada dermaga yang menjorok ke laut dan bisa berfoto di sana. Jadi penasaran sekali. Akhirnya sekalian konten sama Usep berkunjunglah ke pantai Kejawanan .Lokasinya berada di dalam komplek pelabuhan perikanan nusantara, kelurahan Penggambiran, kecamatan Lemahwungkuk kota Cirebon. Ternyata sekarang sangat bersih, tak ada sampah tergeletak dan banyak disediakan tong sampah dengan banyak pengumuman agar membuang di tong sampah.Juga ada kawasan kuliner dimana para pedagang sudah disiapkan tempat yang bagus dengan warna yang beragam sehingga lebih menarik. Kesan bersih dan rapih bikin pengunjung nyaman untuk makan di sana. Fasilitas toilet dan tempat bilas juga disediakan.

Untuk bisa berwisata yang menyenangkan wisatawan bisa menyewa perahu kayu , berkeliling pantai, menyewa perahu karet atau mau bermain pasir. Lumpur di pantai Kejawanan ini terkenal dengan manfaat buat kesehatannya. Banyak yang berendam dalam lumpur karena katanya punya fungsi mengobati rematik, penyakit kulit, diabetes hingga stroke. Area bermain yang banyak di sana membuat anak-anak juga akan bergembira di sana. Juga ada panggung mini untuk mengadakan pentas seni dan budaya di sana.

Terus ada dermaga yang menjorok ke laut yang membuat orang bisa berjalan ke arah laut dan ini merupakan spot foto yang banyak diminati. Jadi cukup terobati dengan kebersihan dan kenyamanan berwisata di pantai Kejawanan ini walau airnya tetap coklat. Ini  sih memang sudah dari sononya dimana pantai utara Cirebon ini banyak sekali lumpur yang menyebabkan air menjadi coklat dan mengalami banyak pedangkalan.

Jadi bagi yang berminat jalan-jalan ke pantai Kejawanan , bisa datang ke sini. Sudah bisa menikmati pantai yang nyaman dan bersih. Sekaligus tiket masuk yang sangat murah meriah.  Tapi ingat ya selalu jaga kebersihan agar pantainya tetap cantik