Jumat, 05 Januari 2018

Icip-Icip Kuliner Belitung

58 komentar Diposting oleh Tira Soekardi di 12.02




 
Mie Belitung


Belitung sekarang sudah menjadi tujuan wisata yang patut dikunjungi. Ini semua berkat cerita Laskar Pelangi yang kemudian difilmkan. Laskar Pelangi karya Andrea Hirata adalah cerita nyata berdasarkan pengalaman Andrea Hirata semasa dia masih sekolah. Kisah nyata yang difilmkan berbuah manis. Belitung sekarang menjadi daerah tujuan wisata dan mlai berbenah diri untuk menyambut wisatawan. Selain alam, pantai dan budaya yang bisa dijual sebagai aset wisata, kuliner khas Belitung juga bisa menjadi hal yang dinantikan. Kuliner menjadi ciri khas suatu daerah akan membuat wisatawan ingin mencobanya.

 
Sop Gangan


Waktu berlibur ke Belitung beberapa kuliner yang berhasil dicoba dalam perjalanan menuju tujuan wisata, seperti

  • 1.      Mie Belitung. Mienya hampir sama dengan mie kuning  yang lain. Yang khas dari Belitung ini mienya disiram dengan kuah udang dan dilengkapi dengan taburan bakwan udang,irisan mentimun,potongan kentang rebus, udang rebus dan emping dan toge. Mie ini khas Belitung dan tak ada di daerah lainnya. Cara penyajiannya  mie kuning ditata dan di atasnya ditaburi irisan mentimun, potongan kentang,bakwan baru ditamah kuah udang yang sedikit kental. Nah, saat itu makan mie Belitung saat sarapan setelah  mendarat di bandara. Di dekat bandara terdapat resto Hanggar 21 yang menyediakan mie Belitung . Rasanya gurih dan enak di lidah dengan kuah yang kental. Cara penyajiannya juga unik dimana mienya ditata di atas daun simpor. Daun simpor ini berasal dari pohon simpor yang menjadi ciri khas kota Belitung . Daun simpor ini lebar dan tulang daunnya jelas terlihat. Di Belitung lontongnya juga dibungkus dengan daun simpor ini.

  • 2.      Es Jeruk kunci. Minum yang menemani sarapan mie Belitung adalah es jeruk kunci.Jeruk kunci ini kecil dan rasanya  masam tapi karena ditambah gula jadi terasa manis. Rasanya segar di tenggorokan sehingga setiap makan selalu minumnya es jeruk kunci. Walau sering minum es jeruk tapi ini rasanya lain, walau kadang di beberapa resto ada yang kecut mungkin kurang gulanya.

  • 3.      Suto Belitung. Setiap pergi ke suatu daerah selalu merasakan soto khas daerah tersebut. Begitu saat di Belitung saat cari di internet ternyata di Belitung juga terdapat soto. Dan soto disantap pada saat makan malam di warung Mak Jannah. Menurut orang-orang sih warung ini memang terkenal dengan rasanya yang enak. Kuah dari suto ini berasal dari iga sapi yang dicampur dengan santan. Isi dari suto ini adalah irisan daging, lontong, bihun, kentang dan emping. Dan sambalnya yang menambah cita rasa sotomya. Saat itu udara agak adem sehingga makan soto hangat , pas di tubuh dan ditambah dengan es jeruk kunci hangat.

  • 4.      Sop gangan. Nah saat santap siang di tepi pantai sebelum pantai Tanjung Tinggi, ada resto yang cukup banyak dikunjungi. Resto yang terletak di pingir pantai. Sop gangan jadi pesenan . Katanya orang Belitung kalau belum makan sop gangan itu belum sedap. Nah, makannya berulang artinya makannya ramai-ramai bersamaan sambil ngobrol-ngobrol.  Dan isinya ikan , dan ikan yang sering dimasak jadi sop gangan adalah ikan ketirap, ikan kakap  atau krisi. Kalau kami kebetulan pesannya sop gangan kepala ikan ketirap.  Di sana kita bisa memilih dulu ikan-ikan yang masih segar baru diminta untuk dimasak. Tujuannya agar lebih segar dan rasa akan lebih enak. Kepala ikan ketirap ini dimasak bumbu kuning dengan cabe merah. Dilengkapi dengan sambal belacan, lalapan, cabe mentah.


 
Suto B elitung


Empat kuliner ini yang sempat kami makan dalam perjalanan melihat wisata di Belitung ini cukup membuat rasa penasaran kami hilang. Semuanya enak dan cocok di lidah. Tak kurang satupun. Semua sesuai dengan ekspetasi. Kuliner Belitung  memang enak-enak, jadi gak salah nih berkunjung ke Belitung, kulinernya maknyus habis.

 
Es Jeruk Kunci


 

Label:

Jumat, 22 Desember 2017

Pohon Cinta Untuk Ibu

55 komentar Diposting oleh Tira Soekardi di 12.01




 


Hari ibu. Hari ibu setiap tahunnya dirayakan setiap tanggal 22 Desember . Ibu memang sosok yang spesial, bahkan nabi Muhammadpun menyebutkan kata ibu sampai tiga kali  saat ditanya siapa yang patut untuk dihormati. Momen hari ibu inilah untuk kita semua merenungkan betapa kasih ibu sepanjang hayat, tak pernah putus walau usia kita semakin menua. Momen hari ibu inilah harus kita gunakan untuk refleksi diri kita, apakah yang telah kita lakukan pada ibu? Apa kita telah menyakiti hati ibu?  Dan momen inilah yang harus aku perkenalkan pada anak-anak Circle of Happiness agar mereka sadar bahwa ibu mereka yang begitu menyayangi mereka agar mereka menaruh rasa hormat pada ibu mereka.

 



Untuk itu aku membuatkan kegiatan minggu ke dua bulan Desember dengan tema IBU. Dan dari kampung dongeng kuningan , kak Illa dan kawan-kawan datang untuk memberikan pencerahan tentang makna seorang ibu bagi kita. Sebelum kak Illa mendongeng , kak Sofyan memberikan sedikit pembukaan dengan games ringan yang membutuhkan konsentrasi dan interaksi dengan anak-anak sehingga anak-anak lebih semangat. Kemudian dilanjutkan oleh kak Illa yang menceritakan pemuda penghuni langit Uwas Al Qarni yan sangat berbakti pada ibunya. Cerita hebat tentang pemuda ini mudah-mudahan meresap dalam memori anak-anak agar mereka menyadarai untuk sellau taat pada ibu yang telah banyak berkorbna untuk mereka. Dan kak Illa juga membawa boneka Cilo untuk bercerita juga. Si Cilo yang malu-malu berkenalan dengan anak-anak.


Pohon Cinta . Pohon yang terbuat dari batang yang banyak ranting. Banyak ranting karena cinta ibu sangatlah luas, seluas samudra yang tak pernah terhenti untuk selalu menyayangi anak-anaknya. Anak-anak membuat puisi di kertas dengan hiasan manis untuk digantungkan di pohon cinta.  Membuat puisi sambil diiringi dengan lagu ,lagu untuk mama, lagu bunda. Dan beberapa anak mengeluarkan air mata saat membuat puisi untuk ibu. Biarlah kata-kata puitis untuk ibu tergantung di pohon cinta sebagai pengingat akan besarnya cinta ibu untuk anak-anaknya. Masing-masing anak menggantungkan puisi di pohon cinta. Angin yang bertiup meniup kertas cinta di pohon cinta, melambai-lambai seperti kaat-kata itu terhempas dan sampai ke telinga ibu mereka di rumah. Setelah semua anak menggantungkan puisi cintanya jadilah terlihat cantik pohon cintanya , puisi yang bergelantungan begitu indah , berayun-ayun dan semarak warna warni di atas pohon cinta. 



Pohon cinta semakin semarak saat kado-kado dari anak-anak diletakan di bawah pohon cinta. Setiap kado anak yang dibungkus koran dan harganya tidak boleh melebihi harga 10 ribu rupiah diberi nomer dengan spidol. Dan anak-anak satu-satu mengambil kocokan yang berisi nomer. Jadi anak akan mendapat kado dengan angka yang sesuai dengan yang diambil dari kocokan.  Kegiatan tuker kado sesuatu hal yang baru bagi anak-anak sehingga mereka antusias sekali. Dan secara bersamaan mereka membuka kado milik mereka. Dan tawa mereka tergelak saat tahu mendapagkan hadiah yang gak cocok dengan dirinya. Ada yang dapat sendal dengan ukuran kecil, begitu juga aku mendapatkan sendal dengan ukuran kecil. Tapi tak mengapa karena sendalnya bisa diberikan pada saudaranya. Kegembiraan terpancar pada anak-anak, mereka mendapatkah hadiah dari hasil tukeran kado. Untungnya tidak ada yang dapat kado yang berasal dari dirinya sendiri.


Terakhir bagi-bagi bolu untuk anak-anak. Keceriaan hari ini dalam rangka memperingati hari ibu usai sudah. Semua pulang dengan rasa gembira. Jangan lupa selalu menghormati ibu-ibu kalian ya.

 

Label:

Jumat, 15 Desember 2017

Cara Asyik Naik Motor Bareng Pasangan

64 komentar Diposting oleh Tira Soekardi di 12.04





Kendaraan pertama yang aku miliki saat berumah tangga adalah motor. Motor itu sarana transportasi bagi keluargaku. Dan nikmatnya naik motor pada saat itu punya kesan tersendiri. Saat anak-anak amsih kecil, setiap sore sering mengajak jalan-jalan sore naik motor dan duduk di tepi jalan sambil melihat kendaraan lewat di jalan besar. Kebetulan anak pertamaku ini suka sekali melihat truk dan bus besar, sehingga aktivitas sore hari di tepi jalan selalu saja jadi agenda tersendiri. Kadang juga jalan-jalan mengelilingi jalan-jalan di kota Cirebon sambil cari angin dan sekedar regreshing.  Saat anak-anak mulai besar dan sudah tak senang lagi diajak naik motor akhirnya aktivitas naik motor hanya dilakukan berdua. Hampir setiap sore jalan-jalan berdua naik motor. Dan biasanya anak-anak minta dibelikan jajanan camilan saat kita berdua jalan-jalan dengan motor. Rasanya saat itu begitu indah saat bisa berduaan di atas motor apalagi saat hujan ,rasanya seperti ada pelangi di atas sana dan warna –warni ada di antara bayang-bayang yang tampak saat hujan. Bahkan kita punya langganan mie ayam dan es campur yang kita kunjungi setelah lelah jalan-jalan naik motor. Dan aktivitas naik motor ini tak dilanjutkan setelah suamiku kecelakaan motor yang mengakibatkan patah tulang berat.

Masa-masa indah bermotor berdua akhirnya harus dikubur terlebih dahulu, apalagi kita berdua juga trauma dengan kecelakaan tersebut. Tapi akhir-akhir ini kita berdua ingin mengulangi lagi masa-masa indah naik motor berdua. Suamiku juga sebelum memutuskan untuk membeli motor kembali, dia juga suka diam-diam belajar kembali naik motor temannya. Setelah merasa dirinya bisa percaya diri lagi, suamiku membeli motor untuk dipakai jalan-jalan sore. Akhirnya terbeli juga motor baru. Dan pertama kali mencoba untuk jalan-jalan sore , membuat kita berdua berdebar-debar apalagi saat melewati jalan yang ramai kendaraan motor. Tapi seiring waktu jalan-jalan sore hari ini jadi kegiatan sore yang menyenangkan . Bisa mengenang kembali romantisme seperti dulu itu luar biasa membahagiakan. Saat  sudah tak muda lagi, saat romantis di atas motor terulang kembali, serasa seperti anak muda kembali.Ternyata saat kita bisa berdua di atas motor banyak kesan yang didapat seperti:

  • 1.      Kesan manis terwujud saat naik motor bersama. Saat bisa berbincang di atas motor dan mengamati dan membicarakan apa yang dilihat bersama. Kedekatan berdua semakin intens.
  • 2.      Tahu betapa suami selalu memperhatikan keselamtan. Cara dia mengendarai motor yang tak ngebut dan selalu mengutamakan kenyamanan aku, membuktikan kalau dia sangat memperhatikan keselamatan.
  • 3.      Hujan yang membuat perjalanan menjadi romantis. Benar kata orang kalau hujan saat naik motor itu serasa ada pelangi di mata kita  dan terasa indah . Romantis terwujud begitu saja. Pelukan eart di pinggang memberikan kehangatan tersendiri .Apalagi saat hujan semakin lebat dan meneduh bersama di suatu tempat dan  bisa berdekatan untuk menghangatkan tubuh.
  • 4.      Dan bisa saling senyum lewat kaca spion. Melihat wajahnya di spion membuat debaran tersendiri , apalagi kalau senyuman dibalas menjadi saat yang bikin debaran jantung semakin kuat.
  • 5.      Naik motor mencerminkan kesederhanaan. Walau hanya naik motor tapi kalau berdua terasa nyaman dan naik motor melambangkan kesederhanaan dan membuat usaha untuk terus berjuang untuk rasa nyaman ini.
Dan semuanya ini bisa memberikan rasa yang tak bisa terucap dalam kata-kata, hanya rasa bahagia bisa naik motor bersama pasangan . Tapi tentu untuk naik motor juga harus memperhatikan keselamatan berkendaraan yang harus diperhatikan seperti :

  • 1.      Menggunakan helm yang berlabel SNI untuk melindungai kepala.
  • 2.      Menggunakan jaket, celana panjang dan sepatu untuk melindungi tubuh kita.
  • 3.      Kedua kaki harus menapak pada footstep agar bisa menjaga keseimbangan tubuh.
  • 4.      Posisi duduk harus dekat dengan pengendara.
  • 5.      Jangan bermain posel saat berkendaraan karena akan menjadi tak fokus .

Jadi gimana? Mau naik motor bersama pasangan sambil menikmati jalan-jalan sore. Bisa menjadi sarana untuk mendekatkan diri antar pasangan, bisa menjadi sarana kegiatan romantis bersama dan sarana refreshing yang murah meriah. Mau coba?

 

Label:

Jumat, 08 Desember 2017

Outbound Sarana Pengembangan Karakter Anak

50 komentar Diposting oleh Tira Soekardi di 12.13





Di lembaga pemerintahan atau swasta, sekolah-sekolah sering sekali mengadakan outbound sebagai salah satu sarana pengembangan diri bagi karyawan atau anak didik. Sudah semacam trend yang sering diikuti banyak orang karena banyak manfaat yang bisa dipetik dari kegiatan outbound ini. Outbound ini sendiri adalah kegiatan pembelajaran yang diadakan di alam terbuka untuk mengembangkan prilaku dan karakter tidak serta dengan teori tapi langsung diterapkan pada unsur yang mendasar seperti kejujuran,saling percaya, tanggung jawab dan masih banyak lagi. Dan memang tujuan diadakan outbound ini untuk bisa melihat bahwa setiap individu itu unik dan memiliki kemampuan sendiri yang berbeda dengan yang lainnya. Dengan kegiatan ini orang mampu menilai diri sendiri, kekuatan atau kemampaun apa yang mereka miliki. Dan merangsang kepercayaan diri serta komunikasi dengan temannya . Tujuannya juga agar bisa memupuk kerja sama dalam satu tim, punya sifat kepemimpinan dan bisa menumbuhkan sportifitas . Begitulah outbound diadakan untuk tujuan tertentu. Dengan adanya outbound ini diharapkan bisa mendapatkan hasil yang maksimal sehingga pulang dari outbound  ini bisa tercermin dalam tindakan sehari-harinya.

Begitulah, karena outbound mempunyai tujuan yang bagus, maka kegiatan ini diadakan saat anak-anak komunitas Circle of Happiness jalan-jalan ke curug Gongseng. Selain melihat alam yang alami, juga diadakan outbound agar anak-anak bisa mengambl manfaat dari outbound ini. Manfaat yang bisa didapat anak-anak dengan mengikuti outbound ini adalah :

  • 1.      Meningkatkan kepercayaan diri.  Dengan mengikuti banyak permainan dan anak bisa melakukannya dengan baik akan menumbuhkan rasa percaya diri.

  • 2.      Membentuk kerja sama dalam tim. Biasanya kegiatan ini dilakukan berkelompok sehingga anak-anak belajar bekerja sama agar bisa menyelesaikan misi yang diberikan.

  • 3.      Meningkatkan kemampuan sosial.Karean berinteraksi dengan temannya sehingga terjalin komunikasi yang baik dan ini bisa menjalin komunikasi yang baik antar teman.

  • 4.      Mengatasi kejenuhan. Dengan permainan yang bervariasi menyebabkan anak-anak akan bergembira.

  • 5.      Menumbuhkan keberanian. Anak-anak jadi berani terutama di permainan yang menantang adrenalin.

  • 6.      Melatih konsentrasi. Dengan permainan yang harus dipikirkan anak-anak butuh konsentrasi tinggi . Ini bisa melatih anak fokus.

  • 7.      Menjadi sarana hiburan. Dengan banyaknya permainan menjadikan anak-anak bergembira sehingga bisa menjadi sarana hiburan bagi anak-anak.


Nah , saat outbound di curug Gongseng ada empat permainan yang diberikan pada anak-anak.

1.      Memindahkan bola pingpong dengan menggunakan paralon. Jadi bola pingpong akan di alihkan ke anak yang lain dengan cara menggelundungkan bola pingpong di paralon dan harus diambil oleh teman yang ada di sebelahnya sampai batas finish 

 
2      Memindahkan terigu dengan mengunakan mangkok. Jadi anak-anak baris ke belakang dan dalam keadaan duduk. Masing-masing kelompok di depan anak pertama ada baskom besar berisi terigu. Anak pertama mengambil terigu dengan mangkoknya dan menumpahkan terigunya dengan cara menumpahkan ke mangkuk anak yang di belakangnya lewat kepala dan kepalanya tak boleh melihat ke belakang. Demikian seterusnya. Tentunya yang gak tepat bisa ketumpahan terigunya.



3.      Memindahkan baki berisi gelas yang ada airnya. Anak-anak berbaris ke belakang dan duduk menyamping dengan arah yang berlawanan. Anak pertama memberikan baki yang berisi lima gelas berisi air pada anak di sebelahnya dan air tak boleh tumpah. Demikian seterusnya sampai finish.

 


4.      Mengangkat ember berisi air. Anak-anak duduk melingkar. Ember berisi air di taruh di tengah dan diangkat bersama-sama dan air tak boleh tumpah.

 



Dari permainan ini anak belajar bekerja sama, berinteraksi dengan temannya dan meningkatkan kemampuan motoriknya. Dan outbound bisa memberikan banyak manfaat selain memberikan hiburan dan kegembiraan bagi anak-anak. Nah, kegiatan outboun d di alam ini seharusnya sering diadakan karena banyak manfaatnya dan memberikan refershing bagi anak-anak. Dan alam memberikan udara dan kesegeran tersendiri. Selain itu anak-anak bisa bebas beraktivitas.


 

Label:

;;
Subscribe to: Postingan (Atom)